ORTEGA, TOLIMA Y SU GASTRONOMÍA
Ortega, ubicado en la región suroriental del Tolima, es un municipio conocido por su riqueza cultural y la fuerte presencia de comunidades indígenas, especialmente del pueblo Pijao. Esta diversidad se refleja en su gastronomía, que combina tradiciones ancestrales con platos típicos tolimenses, creando una cocina auténtica y llena de sabor. En Ortega es común encontrar […]
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