Arroz y autonomía alimentaria

En la SEDE DE LA CXHAB WALA KIWE – ACIN, se llevó a cabo el relanzamiento de Kwe’sx Arroz, un proyecto comunitario que representa la unión y el esfuerzo de más de 110 familias indígenas y afrodescendientes de López Adentro. Esta iniciativa, que nació con el propósito de fortalecer la Economía Propia y aportar a la autonomía alimentaria, hoy cuenta con una planta de transformación industrial que permite llevar su producto a distintos mercados. WILLIAM CAMAYO, representante de la Sociedad Agroindustrial de Transformación de Arroces, señaló que este proceso tiene una historia marcada por la persistencia: “El proyecto inició hace varios años y en los dos últimos logramos consolidar la producción industrial. Este relanzamiento es un renacimiento para nuestras comunidades y un paso firme hacia la distribución nacional. Queremos que este arroz llegue a todas las familias, no solo indígenas, sino también urbanas y rurales, en el norte del Cauca, en el Valle y en el suroccidente colombiano”.