Marcela Rodríguez destacó el avance del proyecto Gualí, una iniciativa que impulsa nuevos talentos.
El aroma del café sigue abriendo caminos en el Tolima y ahora son los jóvenes quienes toman protagonismo en la transformación de esta cadena productiva. El proyecto Gualí continúa fortaleciendo la formación de nuevos talentos cafeteros con la entrega de kits profesionales de barismo a estudiantes que buscan convertir sus conocimientos en oportunidades de emprendimiento.
Durante la gira técnica realizada los días 18 y 19 de junio, 100 beneficiarios recibieron herramientas especializadas que les permitirán avanzar en sus procesos de aprendizaje, mejorar sus habilidades y aportar nuevas ideas alrededor de la cultura cafetera del departamento.
La entrega fue liderada por la Gobernación del Tolima, en articulación con la Región Administrativa y de Planificación (RAP) Eje Cafetero, como parte de una estrategia que busca acercar formación, innovación y valor agregado a las zonas productoras.
Marcela Rodríguez, directora del proyecto Gualí, resaltó la importancia de preparar a las nuevas generaciones para enfrentar los retos del mercado cafetero y aprovechar las oportunidades que ofrece este sector.
“Estamos formando jóvenes con nuevas herramientas para que puedan convertir el conocimiento en oportunidades, fortalecer sus territorios y aportar a una cadena cafetera más competitiva e innovadora”, afirmó Rodríguez.
Los estudiantes que recibieron los kits hacen parte de municipios como Herveo, Falan, Casabianca, Fresno y Palocabildo, territorios donde la tradición cafetera continúa siendo una fuente importante de desarrollo económico y social.
Con esta iniciativa, los jóvenes culminaron su proceso de formación en barismo y ahora cuentan con elementos que les permitirán explorar nuevas alternativas productivas relacionadas con el café, desde la preparación especializada hasta la creación de proyectos propios.
El proyecto Gualí se consolida como una apuesta para fortalecer las capacidades de las nuevas generaciones y promover que el café del Tolima siga creciendo con innovación, calidad y nuevas propuestas que lleguen a diferentes mercados.
La estrategia, liderada por la Gobernación del Tolima bajo la administración de Adriana Magali Matiz, busca que los jóvenes cafeteros tengan más oportunidades para transformar sus conocimientos en iniciativas que beneficien a sus comunidades.
Además de impulsar la formación técnica, el proyecto pretende fortalecer la competitividad del sector cafetero regional, generando herramientas para que los participantes puedan convertirse en protagonistas del futuro de esta importante actividad económica.
Con una inversión superior a los $14 mil millones, Gualí avanza como uno de los programas que busca renovar la visión de la caficultura tolimense y brindar más oportunidades a quienes representan el relevo generacional del campo.
