Un reciente estudio ha encontrado que el consumo elevado de café puede estar relacionado con una menor probabilidad de desarrollar Alzheimer. La investigación sugiere que los compuestos presentes en el café, como los antioxidantes, podrían tener efectos neuroprotectores que benefician la salud cerebral.
Los científicos analizaron datos de diversas cohortes y encontraron que aquellos que consumían café en cantidades significativas mostraban una reducción en el riesgo de deterioro cognitivo. Aunque se necesita más investigación para comprender completamente la relación, los resultados brindan una nueva perspectiva sobre los posibles beneficios del café en la prevención de enfermedades neurodegenerativas.
