🚨A COMER CHOCOLATE!! Un conjunto creciente de investigaciones indica que consumir cacao rico en flavanoles puede mejorar sustancialmente la salud vascular, lo que sugiere una mejor circulación sanguínea. En el estudio Flaviola Health Study (2015), los participantes que tomaron 450 mg diarios de flavanoles de cacao durante un mes mostraron un aumento de la dilatación mediada por flujo (FMD) de aproximadamente un 1.2 % con respecto al grupo control. Otro trabajo examinó a personas de edad avanzada sanas que tomaron cápsulas con 500 mg diarios de flavanoles de cacao; tras 30 días, la FMD aumentó en cerca de 1.3 % y la presión arterial sistólica se redujo aproximadamente 5.4 mmHg. Estos efectos se entienden dentro del marco de la función endotelial: los flavanoles del cacao incrementan la disponibilidad de óxido nítrico (NO), provocando una relajación del revestimiento interno de los vasos sanguíneos, mejorando así su elasticidad y facilitando el flujo de sangre. ⸻Referencia clave:Sansone R. y cols., Cocoa flavanol intake improves endothelial function and Framingham Risk Score in healthy men and women: the Flaviola Health Study. Br J Nutr. 2015;114(8):1246-55. DOI: 10.1017/S0007114515002822. ⸻#Salud #CirculaciónSanguínea #Cacao #Flavanoles #InvestigaciónCientífica
