El flan de vainilla es mucho más que un postre; es una receta que evoca recuerdos de la cocina tradicional y momentos de calidez familiar. Su textura cremosa y su suave sabor a vainilla hacen que cada bocado sea una experiencia reconfortante. Perfecto para cualquier ocasión, ya sea un almuerzo de domingo o una cena especial, el flan no solo satisface el paladar, sino que también aporta un toque de nostalgia, trayendo consigo la dulzura de la simplicidad
Ingredientes:
- 1 lata de leche condensada
- 1 lata de leche evaporada
- 3 huevos
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1/2 taza de azúcar (para el caramelo)
Instrucciones:
- Precalienta el horno a 180°C.
- En una sartén, derrite el azúcar hasta que se convierta en caramelo, y vierte en el fondo de un molde para flan.
- En una licuadora, mezcla la leche condensada, la leche evaporada, los huevos y la esencia de vainilla hasta que quede suave.
- Vierte la mezcla sobre el caramelo y hornea en baño maría durante 45-50 minutos.
- Deja enfriar, desmolda y sirve.
