30 de marzo de 2026

Cultura entre fogones

En la carrera 29 # 33- 01, sector Centro, Villavicencio, la llaneridad se vive y se saborea a través de las cocinas tradicionales que mantienen viva la identidad del Meta, el Instituto Departamental de Cultura promueve estos espacios para acercar a la comunidad a los sabores ancestrales, resaltando su valor histórico y cultural. En esta […]

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Plátano asado vs frito: la clave está en cómo se cocina

Cada vez más expertos destacan que el plátano asado (u horneado) conserva mejor sus carbohidratos complejos, convirtiéndose en una opción más saludable frente al plátano frito. ¿Qué significa esto? El plátano contiene naturalmente almidón (un carbohidrato complejo), especialmente cuando no está muy maduro. Este tipo de carbohidrato: Se digiere más lentamente Proporciona energía sostenida Ayuda

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Golpe a ‘Los 300 ‘ y ‘Los del 20’ en Palmira: entre los capturados está alias ‘Vidal’, quien trajo de España la fórmula del 2CB

En un gran operativo desplegado por las autoridades en Palmira, la Policía y la Fiscalía lograron la captura de 11 señalados miembros de ‘Los 300’ y ‘Los del 20’, dos peligrosas bandas criminales dedicadas al homicidio y microtráfico en este municipio del sur del Valle del Cauca. Estos capturados tenían injerencia en la comuna 5 y

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El combo saludable que está dando de qué hablar: salmón + zanahoria

En medio de las tendencias de alimentación saludable en 2026, expertos en nutrición destacan una combinación poderosa: los ácidos grasos del salmón y la vitamina A de la zanahoria. Este “combo” no solo es popular en redes, sino que tiene respaldo científico por sus beneficios en el organismo. ¿Por qué el salmón es clave? El

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Día de la Tierra Palestina: 50 años de lucha por el territorio y la identidad

El Día de la Tierra Palestina cumple 50 años como una de las fechas más simbólicas en la historia del pueblo palestino. Esta conmemoración tiene su origen en los hechos ocurridos durante el Día de la Tierra Palestina de 1976, cuando miles de ciudadanos salieron a protestar contra la confiscación de tierras. En aquel momento,

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