2 de febrero de 2025

Finaliza el plan piloto del contraflujo en la Avenida Cañasgordas

Después de cinco días de implementación del plan piloto de contraflujo en la Avenida Cañasgordas, la Secretaría de Movilidad de Cali y la Alcaldía del municipio de Jamundí han decidido finalizar este proceso el viernes 31 de enero. Gracias a los resultados obtenidos en los primeros días, los equipos técnicos de ambos municipios analizaron los […]

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La gastronomía del Chocó: un festín de sabores afrocolombianos y selváticos

El Chocó, ubicado en la región pacífica de Colombia, es un departamento lleno de biodiversidad, tanto en su naturaleza como en su gastronomía. La comida de esta región es un reflejo de la riqueza cultural y étnica de sus habitantes, principalmente afrodescendientes e indígenas, quienes han mantenido vivas las tradiciones culinarias a lo largo de

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La comida de Antioquia: un viaje de sabores tradicionales

Antioquia, región del noroccidente de Colombia, se caracteriza no solo por su impresionante paisaje y su gente cálida, sino también por su rica y variada gastronomía. La comida antioqueña refleja la historia, la cultura y la tradición de su gente, siendo un pilar fundamental en la identidad de esta región. Platos como la bandeja paisa,

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En la región del Atlántico, particularmente en países como Colombia y Venezuela

En la región del Atlántico, particularmente en países como Colombia y Venezuela, la comida es una parte fundamental de la cultura. Un ejemplo reciente de una noticia relacionada con la gastronomía del Atlántico es la promoción de platos tradicionales como el arepa de huevo, el mote de queso y el sancocho de pescado en varios

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Recientemente, en Montería se ha destacado la gastronomía local

Recientemente, en Montería se ha destacado la gastronomía local, especialmente por la famosa «Arepa de Huevo», un platillo tradicional que ha ganado popularidad tanto a nivel nacional como internacional. Se ha convertido en una especie de emblema culinario de la región Caribe, y restaurantes y puestos callejeros en Montería están apostando por elevarla a nuevas

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La comida típica de Cartagena: sabores del Caribe que enamoranNo

La comida típica de Cartagena: sabores del Caribe que enamoranLa gastronomía de Cartagena, ciudad histórica y costera del Caribe colombiano, es un festín de sabores frescos y exquisitos que reflejan la rica herencia cultural de la región. Con una mezcla de influencias indígenas, africanas y españolas, la cocina cartagenera es una de las más representativas

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