5 de diciembre de 2023

La gastronomía del Amazonas ganó el Premio Nacional de Cocinas Tradicionales 2023

El Amazonas, el paraíso culinario que ganó el Premio Nacional de Cocinas Tradicionales 2023

Con el plato típico de la región conocido como Ngoērúü, una receta milenaria que en su preparación incluye yuca, pescado, hongo tipo orellana, hormiga arriera, ají dulce y picante, el Amazonas se coronó campeona del certamen.

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