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Sábado, Agosto 18, 2018 - 14:26

En las últimas horas la Policía logró el decomiso de 500 kilos de carne, tras un operativo de control realizado en conjunto con la Secretaría de Protección Social de Tunja, Boyacá, en las vías del sur, exactamente aquellas que comunican con la plaza de mercado.

Según las autoridades, el precio en el mercado del cárnico confiscado alcanzaría los seis millones de pesos. Durante planes de disuasión y control realizados por los uniformados en la vía principal del barrio San Carlos, fueron hallados en dos vehículos tipo camioneta de servicio público 17 kilos de carne de cerdo, 13 kilos de longaniza, 98 kilos de espinazo, 304 kilos de rellena y 88 kilos de queso de cabeza.

Los mismos presentaban inconsistencia en su olor, coloración y además estaban cubiertos con una especie de pintura azul. EXTRA, en su momento habló con el comerciante de cárnicos, Jaime Castiblanco, quien dijo que debido al cierre del frigorífico en Tunja y el alto costo por el sacrificio que se debe pagar en otras plantas de Boyacá, elevan el precio de la carne.

De ahí a que la solución que ofrecen algunas personas es acudir al ilícito oficio de matar las reses y especies menores como cerdos, en lotes del barrio Libertador, entre otros del sector rural de la ciudad, poniendo en riesgo a la población civil.

Redacción EXTRA Boyacá

 

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