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Domingo, Agosto 20, 2017 - 08:39

Con ‘el mejor sabor’ un restaurante en el municipio de Garagoa, Boyacá,  pretendía seguir vendiendo carne no apta para el consumo humano. 

Labores de Policía Ambiental y Secretaría de Salud de Boyacá, lograron descubrir que en un reconocido restaurante estaban vendiendo y cocinando cárnico en mal estado.

Según lo informado a este Diario, la carne que iba a ser comercializada en platos a la carta y los populares ‘corrientazos’ en un restaurante se encontraba en avanzado estado de descomposición.

Lo incautado

Aproximadamente 60 kilos de carne fueron incautados, tras la revisiones en el restaurante en donde las autoridades hicieron un minucioso chequeo de salubridad.

Según lo conocido por EXTRA, la Policía Ambiental de esta parte del departamento a la cabeza del subintendente, Luis Tocarruncho, realizó el operativo, en compañía de autoridades de salud una vez conocieron una denuncia ciudadana.

Se presume que esta carne sería producto del mismo sacrificio clandestino de ganando en la zona.

Por: Carlos Adame.

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