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Jueves, Agosto 2, 2018 - 11:53

La Alcaldía de Bogotá decidió aprovechar el Festival de Verano, para que antiguos vendedores informales, se dieran a la tarea del emprendimiento en una nueva área. Ellos están encargados de toda la oferta gastronómica desde el 4 al 12 de agosto. Serán 30 emprendedores que decidieron abandonar el espacio público.

Pero no estarán solos, se abrió el espacio para comerciantes de dos plazas de mercado de Kennedy y Restrepo. El reto es interesante porque todo este equipo estará en el parque Simón Bolívar, donde se calcula que llegarán más de 30.000 visitantes.

Para la directora del Instituto para la Economía Social, María Gladys Valero Vivas, "esta es una oportunidad para disfrutar de una variada oferta gastronómica de quienes dejaron la venta informal en las calles”. 

La oferta será principalmente de comida típica como lechona, huesos de marrano, carne asada, pinchos, sobrebarriga, tamales producidos en diferentes regiones del país. Pero también se abre el espacio para las comidas rápidas como pizza, perros calientes, avena valluna, entre otros. 

La selección de los emprendedores se realizó durante tres meses y junto a su actividad estarán todos los eventos de variedad musical, danza folclórica, artistas y una zona de juegos para los niños y niñas.

De esta manera la Alcaldía de Bogotá sigue abriendo oportunidades para los ex vendedores informales de la ciudad.

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